آرشیواخبار

مواد غذایی را با مواد یخچالی اشتباه نگیرید!

قرار دادن مواد غذایی داخل یخچال سرعت رشد میکروارگانیسم ها را کند می کند و به این ترتیب بروز مسمومیت و آلودگی غذایی کاهش می یابد. این کار باعث نگهداری باکیفیت مواد غذایی نیز می شود. اما نباید مواد غذایی را طولانی مدت در یخچال نگهداری کنید. بهتر است مواد غذایی را کم خریداری کنید و تازه به تازه به مصرف برسانید. یخچال برای تازه نگه‌داشتن مواد غذایی است نه برای نگهداری طولانی مدت از آن‌ها.

فرصت 2 ساعته مواد غذایی برای ورود به یخچال

درست است که گفته شده ابتدا باید غذاها را خنک کنید بعد به یخچال انتقال دهید. اما نباید زمان خنک کردن و انتقال آن‌ها را به یخچال طولانی کنید. در واقع نباید زمان انتقال مواد غذایی به یخچال بیش از 2 ساعت طول بکشد. چون برخی بعد از پخته و آماده شدن مستعد هاگ هستند که ممکن است کپک زده و در دمای محیط باعث ایجاد ترکیبات سمی شود.

شمارش معکوس برای بستن درب یخچال

برخی از افراد در یخچال را با در کابینت یا کمد اشتباه می گیرند. چون در آن را باز گذاشته و به کارهای دیگرشان می رسند. البته گاهی در یخچال دچار مشکل شده و به خودی خود خوب بسته نمی شود که در این صورت نیاز به تعمیر دارد.

یخچال از غذاهای گرم، خوب میزبانی نمی‌کند

یکی از اشتباهات رایج در استفاده از یخچال قرار دادن غذای داغ یا ولرم در یخچال و فریزر است. چون گرمای غذای داغ یا حتی ولرم دمای داخل یخچال را بالا می برد و در نتیجه در وظیفه نگهداری از مواد غذایی دیگر اختلال به وجود می آید. به این ترتیب خطر آلوده شدن مواد غذایی که به درستی بسته بندی نشده اند افزایش پیدا می کند.

یخچال کجای خانه بنشیند؟

جایگاه مکانی یخچال فریزر در بستر اتاق های خانه یکی از مهم ترین عوامل در عمر و بهره‌وری این ابزار مهم زندگی است و از این رو باید یخچال فریزرتان را بر روی سطحی صاف و تراز قرار دهید و سعی کنید حداقل 20 سانتی متر با دیوار پشتی فاصله داشته باشد.

نظافت یخچال را جدی بگیرید

یخچال فریزر یکی از مهم ترین وسیله‌ها در بهبود کیفیت زندگی بشر قرن بیست‌ویکمی است و به جرئت می‌توان گفت در حال حاضر زندگی بدون آن سخت شده است. نظافت یخچال فریزر در کنار رعایت برخی از نکات فنی اهمیت دارد زیرا مواد غذایی در داخل این وسیله قرار گرفته و تمیز کردن درست آن می تواند از ابتلا به انواع بیماری ها به ویژه پس از شیوع کرونا جلوگیری کند.

تمرکز بر تحقیق و توسعه در صنعت لوازم خانگی

اسنوا به عنوان بزرگ ترین تولیدکننده لوازم خانگی در ایران، مراکز تحقیق و توسعه متعددی را در کشورهای مختلف راه‌اندازی کرده که قلب تپنده آن در ایران قرار دارد؛ سرمایه گذاری قریب به 1.5 میلیون دلاری برای راه اندازی مرکز تحقیقات آکوستیک و ارتعاشات، باعث شده تا لوازم خانگی این شرکت با نیازهای بازار و خواسته های مشتری منطبق شوند.